...encore une fois des fraises...

...une grosse envie de fraises mais une grande soif aussi... alors j'ai mixé 500 gr de fraises avec un yogourt framboises et quelques glaçons...mmmh...et pour caler la petite faim des petites madeleines à l'orange...

Pour la recette des madeleines :

75 gr de beurre fondu froid

125 gr de farine

1 oeuf

100 gr de sucre

1 orange

1 c. à s. de jus de citron

3 c. à s. de sucre glace

1/2 sachet de levure chimique

sel

Préchauffer le four à 240°.

Zester l'orange finement. 

Presser l'orange et réserver le jus.

Mélanger la farine avec la levure.

Battre l'oeuf avec le sucre, puis ajouter le jus d'orange et une pincée de sel. Ajouter la farine et la moitié des zestes d'orange. Mélanger bien. 

Ajouter le beurre fondu et mélanger à nouveau.

Beurrer et fariner le moule à madeleines si besoin et remplir les alvéoles aux deux tiers.

Faire cuire les madeleines pendant 5 minutes à 240° puis baisser le four à 200° pendant 5 nouvelles minutes.

Démouler et faire refroidir sur une grille.

Manger !!

Comments

[Lo]

Un gros bisou à ma Pimpimette!
Je pense bien à toi!

Lo